Geleneksel Doğal Fermente Isparta Gül Sirkesi 500 ml – Geleneksel ve Doğal Lezzet

Isparta’nın sabah çiğiyle açan meşhur pembe yağ gülleri (Rosa damascena) gün doğmadan toplanır. Taç yaprakları geleneksel cam kaplarda fermantasyona bırakılarak haftalarca dinlendirilir. Osmanlı saray mutfağında ‘gülâb’ geleneğinin bir parçası olarak salatalarda ve şerbetlerde kullanılan bu zarif sirke; pembe rengi, büyüleyici çiçek kokusu ve yumuşak asitliğiyle sofralarınıza asalet katar.

Öne Çıkan Ürün Özellikleri

• Isparta Yağ Gülü: Sadece kokulu pembe Rosa damascena gül yapraklarından üretilmiştir.
• Saray Mutfağı Geleneği: Asırlık Osmanlı reçetelerine sadık kalınarak doğal fermente edilmiştir.
• Canlı ve Filtresiz: Pastörize edilmemiş, sirke anası barındıran saf ve canlı yapı.
• Doğal Gül Rayihası: Sentetik gül esansı içermez; tüm kokusu çiçeğin kendi özüdür.

Mutfakta Kullanım ve Örnek Tarif Tavsiyeleri

• 1. Gül Sirkeli Gurme Yaz Salatası: Akdeniz yeşillikleri, taze böğürtlen ve keçi peynirli salatanın üzerine zeytinyağı ve gül sirkesi gezdirerek çiçeksi bir dokunuş yapın.
• 2. Pancarlı ve Labneli Pembe Meze: Haşlanmış pancar püresini labne, sızma zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı gül sirkesiyle karıştırarak rengi ve lezzeti büyüleyici bir meze hazırlayın.
• 3. Ferahlatıcı Gül Şerbeti İçeceği: Buzlu soğuk suya 1 tatlı kaşığı gül sirkesi, 1 tatlı kaşığı bal ve taze nane yaprağı ekleyip karıştırarak serinleyin.
• 4. Fırında Ayva Tatlısı Sosu: Fırınlanmış ayva tatlısının şerbetine birkaç damla gül sirkesi ekleyerek tatlıya saray mutfağı derinliği kazandırın.

Saklama Koşulları ve Kullanım İpuçları

Güneş ışığından uzak, serin yerde muhafaza ediniz. Sirke anası ve tortu oluşumu doğallığının kanıtıdır.