Yerli Köy Mahsulü Doğal Susam 100 gr – Geleneksel ve Doğal Lezzet

Anadolu’nun geleneksel susam köylerinde atalık tohumlarla yetiştirilen susamlarımız, sapından ayrılıp doğal yöntemlerle elenir. İthal susamların aksine yüksek yağ oranına ve buram buram susam kokusuna sahiptir. Tavada hafifçe çevrildiğinde yayılan iştah açıcı rayihasıyla hem ev yapımı simitlerde hem fırın lezzetlerinde hem de gurme soslarda vazgeçilmez bir malzemedir.

Öne Çıkan Ürün Özellikleri

• Yerli Atalık Tohum: İthal değil, Anadolu’nun geleneksel yerli tohum susamıdır.
• Yüksek Yağ ve Koku Oranı: Doğal susam yağı zengini, dolgun ve aromatik taneler.
• Katkısız ve Doğal: Kimyasal ağartma veya koruyucu işlem uygulanmamıştır.
• Mutfakta Çok Yönlü: Simit, börek, kurabiye, tahin yapımı ve Asya mutfağı tarifleri için ideal.

Mutfakta Kullanım ve Örnek Tarif Tavsiyeleri

• 1. Ev Yapımı Çıtır Sokak Simiti: Mayalı simit hamurunu pekmezli suya batırdıktan sonra bolca yerli susama bulayın; fırında nar gibi kızarana kadar pişirerek evde çıtır simit keyfi yaşayın.
• 2. Fırında Susamlı & Tahinli Kıyır Kurabiye: Tahin, pudra şekeri ve tereyağlı kurabiye hamurunu yuvarlayıp susama bulayarak fırınlayın; ağızda dağılan nefis kurabiyeler elde edin.
• 3. Tavada Çıtır Susamlı Tavuk Şeritleri: Tavuk göğsü şeritlerini zeytinyağı ve soya sosunda marine ettikten sonra susama bulayıp sıcak tavada kızartın; dışı çıtır içi sulu tavuklar hazırlayın.
• 4. Susamlı & Zeytinyağlı Çıtır Kraker: Tam buğday unu, zeytinyağı ve bol susamla yoğurduğunuz incecik hamuru fırınlayarak çay saatleri için sağlıklı çıtır krakerler pişirin.

Saklama Koşulları ve Kullanım İpuçları

Serin, kuru ve doğrudan ışık almayan bir dolapta cam kavanozda saklayınız.