Salçalı Erişte, tamamen doğal içeriklerle hazırlanmış, rengini sebzelerden alan el yapımı bir makarnadır. İçeriğinde durum buğday unu, yumurta, kapya biber salçası, ve tuz bulunur. Herhangi bir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay renklendirici içermez.

Renklerini doğadan, lezzetini gelenekten alan bu erişte; hem çocukların ilgisini çeker hem de sofralarınıza sağlık ve neşe katar. Kısa sürede pişer, sade olarak ya da soslarla birlikte enfes bir öğün haline gelir.